丽水市市场监督管理局公布了新一批餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位名单。在此次评定中，全市共有130家学校及幼儿园食堂脱颖而出，荣获餐饮服务食品安全最高等级——“A级单位”称号。这一成果不仅标志着丽水市校园食品安全管理水平的显著提升，也为广大家长和学生增添了更多安心与保障。
校园食品安全，历来是社会关注的重中之重。丽水市持续推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，旨在通过科学、透明的评价体系，督促餐饮服务单位，特别是学校、幼儿园等特殊餐饮场所，严格落实食品安全主体责任。A级单位的评定标准极为严格，涵盖管理制度、人员健康、场所环境、原料控制、加工过程、餐具消毒、食品留样等各个环节，堪称食品安全的“全能考核”。能够获评A级，意味着这些单位的食品安全管理达到了优秀的水平。
据悉，本次获评的130家单位，覆盖了丽水市多个县（市、区），包括了中小学、职业院校以及各类幼儿园。为了达到A级标准，各学校及幼儿园在硬件和软件上均进行了大力投入与改进：后厨布局更加科学合理，“明厨亮灶”工程全面覆盖，实现了加工过程的透明化；建立了更为精细的食材采购、验收、储存台账制度，确保源头可溯；从业人员定期接受专业化培训，食品安全意识显著增强；严格的日常自查与应急管理制度，进一步筑牢了安全防线。
这一荣誉的获得，是监管部门常态化严格监管与学校主体不懈努力的共同结晶。市场监管部门通过日常监督检查、双随机抽查、专项治理行动等多种方式，持续加大对校园食品安全的监管力度，并引入社会监督机制，共同守护师生“舌尖上的安全”。
餐饮服务食品安全量化分级管理实行动态调整，A级称号并非一劳永逸。相关单位仍需持之以恒，保持高标准、严要求。此次评定结果，为其他学校食堂树立了学习的标杆，将有力推动全市校园餐饮服务质量的整体提升。家长和学生可以通过公示信息，了解所在学校食堂的食品安全等级，做到明白消费、放心就餐。
食品安全无小事，校园食品安全更是重中之重。丽水130家学校及幼儿园获评A级单位，是阶段性的成果，更是新征程的起点。期待在全社会的共同努力下，校园食品安全防线越筑越牢，让每一个孩子都能在安全、健康的环境中茁壮成长。
